Набор для обнаружения и количественной оценки содержания Амилозы (Крахмала) / Amylose Microplate Assay Kit
Амилоза представляет собой полисахарид, состоящий из единиц α-D-глюкозы, связанных друг с другом через α(1→4) гликозидные связи. Это один из двух компонентов крахмала. Амилоза менее растворима в воде, чем другой компонент, амилопектин. Благодаря своей плотно упакованной спиральной структуре амилоза более устойчива пищеварению, чем другие молекулы крахмала, и поэтому является важной формой резистентного крахмала.
Набор для анализа амилозы на микропланшетном ридере — это чувствительный анализ для определения содержания амилозы в различных образцах. Чистый синий цвет получается под действием амилозы и йодного реактива. Длина волны измерения и эталонная длина волны амилозы составляли 630 нм и 480 нм. Разница в поглощении между двумя длинами волн прямо пропорциональна содержанию амилозы.
Microsoft Word - ASK1178.docx (bioworlde.com)
Информация для заказа
| Область использования: | Производство: | Bioworlde |
| Метод: | |
| Объем: | 100 Assays |
| Кат. номер: | ASK1178 |
| Цена (с НДС 20%): | по запросу | В корзину  |
Наименование: Набор для обнаружения и количественной оценки содержания Амилозы (Крахмала) / Amylose Microplate Assay Kit.
Примечание: Detection and Quantification of Amylose Content. Reactivity: All Detection Method: Colorimetric Tissue extracts, Other biological fluids |
