10 тестов в упаковке. Для санитарного микробиологического контроля бактериального обсеменения Сальмонелла
ДxШxВ: 158x65x100 мм
Вес: 198 г
Применяется для обнаружения и подсчета бактерии рода Salmonella.
Загрязнение продуктов питания данными микроорганизмами может происходить в процессе их переработки и транспортировки. Считается что основным источником заражения являются куриные яйца. Сальмонелла вызывают сильные токсикоинфекции у людей вплоть до смертельных случаев. Поэтому важно определять присутствие данных микроорганизмов, так как они могут оказывать серьезный ущерб здоровью человека.
Отрицательные результаты исследования позволяют убедиться в том что ваша продукция и технологический процесс не представляет опасности для человека.
Положительный результат исследования говорит и том что исследуемые образцы заражены бактериями рода Сальмонелла и однозначно представляют опасность для вас или вашего потребителя. По правилам пищевой безопасности выявление даже единичной колонии делает пищевую продукцию непригодной для человека.
Тесты применяются для организации внутреннего санитарного контроля на предприятиях пищевой отрасли.
А так же могут использоваться и в быту для определения микробиологической безопасности пищи, воды, жилого или рабочего пространства, воздуха.
